Japán Sajttorta

Hozzávalók:

  • 250 g krémsajt (Philadelphia)
  • fél citrom leve és héja (ne legyen permetezve)
  • 6 tojás szétválasztva
  • 5 evőkanál eritrit
  • 1 dl növényi tej
  • 75 g vaj
  • pici só
  • 4 evőkanál teljes kiőrlésű liszt
  • 2 evőkanál fehér liszt
  • fél evőkanál keményítő (elhagyható)

Elkészítés:

  1. Olvaszd fel a krémsajtot vízgőz felett.
  2. Add hozzá az eritritet, citromot, tojás sárgáját. (Nem szabad, hogy túl forró legyen a krémsajt a tojás hozzáadása miatt.)
  3. Szitáld hozzá a liszteket és a keményítőt.
  4. A vajat tejben melegítsd fel és öntsd hozzá a tésztához.
  5. A tojás fehérjét pici sóval verd fel majd forgasd bele a tésztába.
  6. Egy óra alatt kis lángon megsül.

IMG_0605

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.