Figyelem! Ha most kezdted az életmódváltást, akkor semmiképp se próbáld ki ezt a sütit. Leginkább azoknak ajánlom, akik már haladó IR-esek vagy egy ideje vegánok és hozzá vannak szokva a natúr ízekhez.
Hozzávalók:
- fél bögre mandula liszt
- fél bögre kókusz liszt
- másfél bögre teljes kiőrlésű liszt
- 3 evőkanál eritrit
- 1 csipet só
- 2 db tojás (vegánoknál elhagyható)
- 1 dl napraforgó olaj (én hidegen sajtolt olajat használok)
- 1 teáskanál szódabikarbóna vagy sütőpor
- 1 teáskanál fahéj
- 2 dl növényi tej
- 15 db szilva magtalanítva, eritrittel és fahéjjal szórva
Elkészítés:
- A lisztet a sütőporral keverd össze és szitáld egy nagy tálba.
- Jöhetnek a tojások és a többi hozzávaló.
- Keverd össze a tésztát.
- Bélelj ki egy tepsit sütőpapírral és öntsd rá a tésztát.
- A szilvákat vágd ketté és magozd ki, majd szórd meg némi eritrittel és fahéjjal.
- Borítsd be a tésztát a szilvákkal.
- 150 fokon 40 perc alatt kész.
