Mentes Sütőtökös Muffin

Hozzávalók:

  • 40 dkg sütőtök (megsütve)
  • 80 g kókuszliszt
  • 80 g mandulaliszt
  • 40 g liszt (tk vagy fehér)
  • 100 g eritrit
  • 3 db tojás
  • 150 g natúr joghurt
  • 1,5 dl napraforgó olaj (hidegen sajtolt)
  • 0,5 dl növényi tej
  • 1 g vanília őrlemény
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál gyömbér
  • 1,5 teáskanál szerecsendió
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só

hozzávalóük_8149

Elkészítés:

  1. Keverd össze a nedves hozzávalókat egy tálban.
  2. Keverd össze a száraz hozzávalókat egy másik tálban.
  3. A száraz hozzávalókat szitáld a nedves hozzávalókhoz.
  4. Keverd össze az egészet egy villával.
  5. Töltsd a tésztát muffin formákba.
  6. Előmelegített sütőben süsd 180 fokon 20-25 percig.
  7. Nekem 12 muffin jött ki ebből az adagból.

 

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.