Zserbó golyó 1db = 10 g ch

Nagy divat lett a zserbó golyó. A felgyorsult világnak köszönhetően már nincs annyi időnk, mint a nagyinak, hogy a tepsiben szépen kisüti a lapokat, megkeni a krémmel, majd a hűtőben egy éjszakát időzik. Nekünk mindig minden azonnal kell. Ez a “süti” 20 perc alatt elkészíthető és egy óra alatt a 7 fokos hűtőben szépen megdermed. Mi kell még a Karácsonyi hajrában? Az sem hátrány persze ha mindez cukor- és fehér liszt mentes.

A legfőbb kritikusom nem édes szájú, mégis ahányszor kinyitotta a hűtőt, máris egy golyóval kevesebb maradt. A véleménye pedig magáért beszél,  azt mondta ez a kis golyó egyszerűen tökéletes. Holnap biztos kapok róla még pár visszajelzést, mert viszi a kollégáinak Karácsonyi gourmet ajándékként szépen bedobozolva. Nekem ebből az adagból 20 golyó jött ki és darabjában kb. 10 g szénhidrát van. Karácsonyra tuti csinálok még egy adaggal. Aki nem hiszi, járjon utána.

Hozzávalók:

  • 1 csomag darált Gullon keksz (Sin Azúcares)
  • 150 g darált dió
  • 150 g cukormentes sárgabaracklekvár
  • 2 evőkanál rum vagy rum aroma
  • 10 g poreritrit
  • 200 g Wavel csoki
  • 2 teáskanál vaj

Elkészítés:

  1. A hozzávalókat (kivéve a csokit és vajat) keverd össze egy nagy tálban.
  2. Formázz belőlük golyókat.
  3. Melegítsd fel a csokit a tűzhelyen vagy mikróban  (de ne legyen túl forró) és add hozzá a vajat.
  4. A golyókat fürdesd meg a csokifürdőben.
  5. Egy tányérra rakj sütőpapírt.
  6. Erre mehetnek a kész csokis zserbó golyók.
  7. Tedd őket hűtőbe és amint megdermedtek fogyaszthatod.
  8. Vigyázz a hűtőből hamar nyoma fog veszni!

 

józserbó

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.